Programa de Profundización en Alta Cocina

Programa de Profundización en Alta Cocina
INICIO DE CLASES
17 de Mayo de 2025
DURACIÓN
Un semestre - 18 semanas.
DÍAS
Por confirmar.

*Sujetos a completar cupos por franja y a la metodología aplicada para cada programa. (De acuerdo con las resoluciones educativas vigentes).
INVERSIÓN
Todo lo relativo al plan del programa: Clases, materias primas (alimentos e ingredientes), utensilios de trabajo en clase, material de estudio Y recetarios.
FORMAS DE PAGO
Efectivo. (consignación banco o cheque al día). Tarjetas de crédito y débito (no aplican descuentos). Crédito con Bancos Aliados: Banco Pichincha – Sufi – Itaú.
SEDE Cali
Dirección: Av 6 a Norte #24 a Norte -10, Cali, Valle del Cauca, Colombia, Cali
Teléfono: 602 8912327
Profundización en Alta Cocina Cali
Cocina Molecular
Parrilla y Embutidos
Taller de Conceptualización
Taller de Montaje De Platos
Cocina Española
Costos Para Restaurantes
Cocina Latinoamericana (México y Perú)
Cocina Francesa
Cocina Medio Oriente
Cocina Del Sudeste Asiático

*Aplican términos y condiciones publicados aquí

Lleva tu Pasión Culinaria al Siguiente Nivel

El camino hacia la excelencia culinaria nunca termina, y un buen cocinero sabe que siempre hay algo nuevo por aprender. Nuestra Profundización en Alta Cocina es el programa ideal para cocineros certificados o empíricos que desean perfeccionar sus habilidades y sumergirse en el apasionante mundo de la cocina contemporánea.

Este curso te permitirá afianzar técnicas avanzadas de la cocina internacional, mientras exploras el fascinante universo de la cocina molecular y las últimas tendencias de la cocina de vanguardia. A través de prácticas guiadas por expertos, tendrás la oportunidad de dominar procedimientos innovadores y llevar tus creaciones culinarias a un nivel superior.

Si buscas destacar en la industria gastronómica y te apasiona experimentar con nuevos sabores, texturas y presentaciones, este es el espacio ideal para ti.


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Educación para el trabajo y desarrollo humano. Vigilado por la secretaria de Educación de Cali. Los programas ofrecidos NO conducen a la obtención de título profesional.


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*Aplican términos y condiciones publicados aquí