| INICIO DE CLASES |
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| 1 de Febrero de 2027 |
| DURACIÓN |
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| Cuatro Semestres (Dos Años) |
| DÍAS |
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Clases entre semana en jornada de mañana, tarde o noche, y los sábados en jornada continua.
Grupos de máximo 18 estudiantes. Cupos sujetos a disponibilidad por sede y horario. No necesitas conocimientos previos en cocina. Comenzarás por las bases y desarrollarás tus habilidades mediante clases prácticas, con acompañamiento docente durante el programa. Al completar y aprobar el plan de estudios y las prácticas, recibirás el técnico laboral por competencias en cocina. *Sujetos a completar cupos por franja y a la metodología aplicada para cada programa. (De acuerdo con las resoluciones educativas vigentes). |
| INVERSIÓN |
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Desde $6.574.687 *Aplican condiciones y restricciones.* |
| FORMAS DE PAGO |
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- Efectivo: consignación bancaria, transferencia o cheque al día. - Tarjetas de crédito y débito. - Financiación directa con la Escuela, sin intereses. - Crédito con aliados financieros: Fincomercio. – Valcredit - Addi - Pago con cesantías. *Aplican condiciones y restricciones Pague aquí |
| SEDE Usaquén |
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Dirección: Av. Calle 127 # 7a - 47 Piso 8, Bogotá Teléfono: 601 5800797 |
| Programa de Cocinero Bogotá |
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Semestre I Cocina I Cocina Demostrativa I Seguridad y Tecnología de Alimentos Panadería Semestre II Cocina II Cocina Demostrativa II Pastelería Básica Costos y Organización de A&B Semestre III Cocina III Cocina Demostrativa III Pastelería Avanzada Mercadeo Cocina y Salud Semestre IV Cocina IV Cocina Demostrativa IV Servicio de Mesa y Etiqueta Vinos y Coctelería Electivas en: * Empredimiento gastronómico * Inglés o Francés gastronómico * Bebidas * Influencer gastronómico * Fotografía de Alimentos PRÁCTICAS: 600 Horas |
*Aplican términos y condiciones publicados aquí
¿Te imaginas llevando tu interés por la cocina más allá de tu propia mesa? El Programa de Cocina y Pastelería está dirigido a quienes quieren aprender el oficio, desarrollar su talento y prepararse para crear platos, trabajar en una cocina o emprender.
Durante cuatro semestres aprenderás haciendo: comenzarás con las bases de cocina, panadería y pastelería, y avanzarás hacia técnicas, preparaciones y servicios de mayor complejidad. También estudiarás seguridad alimentaria, costos, mercadeo y bebidas para entender cómo funciona un negocio gastronómico.
Tu formación continúa en la práctica: aplicarás lo aprendido durante 600 horas en un entorno gastronómico real. Al cumplir los requisitos, recibirás el certificado de Técnico Laboral por Competencias en Cocina. Un camino para darle forma a lo que hoy sueñas hacer en la gastronomía.
_______________________________________Educación para el trabajo y desarrollo humano. Vigilado por la Secretaría de Educación de Bogotá - Resolución 01-0009 del 4/3/2022. Certificado Técnico Laboral por Competencias en Cocina. Los programas ofrecidos NO conducen a la obtención de título profesional.