| INICIO DE CLASES |
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| 1 de Febrero de 2027 |
| DURACIÓN |
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| 18 semanas |
| DÍAS |
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6 días a la semana. Lunes a viernes de 7:00 am a 6:00 pm y sábados de 7:00 am a 2:00 pm
Grupos de máximo 18 estudiantes. Cupos sujetos a disponibilidad por sede y horario. No necesitas conocimientos previos en cocina. Comenzarás por las bases y desarrollarás tus habilidades mediante clases prácticas, con acompañamiento docente durante el programa. Al completar y aprobar el plan de estudios y las prácticas, recibirás el técnico laboral por competencias en cocina. *Sujetos a completar cupos por franja y a la metodología aplicada para cada programa. (De acuerdo con las resoluciones educativas vigentes). |
| INVERSIÓN |
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Desde $38.000.000 *Aplican condiciones y restricciones.* |
| FORMAS DE PAGO |
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- Efectivo: consignación bancaria, transferencia o cheque al día. - Tarjetas de crédito y débito. - Financiación directa con la Escuela, sin intereses. - Crédito con aliados financieros: Fincomercio. – Valcredit - Addi - Pago con cesantías. *Aplican condiciones y restricciones |
| SEDE Usaquén |
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Dirección: Av. Calle 127 # 7a - 47 Piso 8, Bogotá Teléfono: +57 315 5883897 |
| Cocina y Pastelería INTENSIVO |
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MATERIAS PRACTICAS Y TEORICAS Técnicas básicas de cocina Cocina 1 Cocina 2 Buffet Parrilla Cocina Colombiana Cocina fría Pastas y salsas Cocina étnica Panadería Pastelería Básica Pastelería Avanzada Vinos y coctelería Café Seguridad y tecnología de alimentos Costos y organización de A&B Mercadeo Cocina y Salud Servicio de Mesa y etiqueta |
*Aplican términos y condiciones publicados aquí
¿Quieres formarte en cocina y pastelería y tienes la posibilidad de dedicarte de lleno a estudiar? Este programa intensivo está dirigido a personas de Colombia o del exterior que buscan avanzar en su formación en un periodo concentrado, con clases seis días a la semana.
Durante 18 semanas aprenderás desde técnicas básicas de cocina hasta preparaciones de cocina colombiana e internacional, parrilla, panadería y pastelería. También abordarás temas como seguridad alimentaria, costos y servicio: conocimientos que te ayudarán a comprender cómo funciona una cocina más allá de cada receta.
Al terminar las clases, realizarás 600 horas de prácticas para aplicar lo aprendido. Es una oportunidad para dedicarle tiempo y práctica a tu formación, desarrollar habilidades en distintas áreas de la gastronomía y prepararte para dar tus primeros pasos en el sector.
_______________________________________Educación para el trabajo y desarrollo humano. Vigilado por la Secretaría de Educación de Bogotá - Resolución 01-0009 del 4/3/2022. Certificado Técnico Laboral por Competencias en Cocina. Los programas ofrecidos NO conducen a la obtención de título profesional.