| INICIO DE CLASES |
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| 25 de Septiembre de 2026 |
| DURACIÓN |
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| 10 sesiones de tres horas cada una - Finaliza 04 de diciembre |
| DÍAS |
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| Viernes de 7:00 pm a 10:00 pm |
| INVERSIÓN |
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$2.750.000 Incluye: Recetario, ingredientes, utensilios de clase y uniforme (peto, casaca y gorra). |
| FORMAS DE PAGO |
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Efectivo. (Consignación, banco o cheque al día). Tarjetas de crédito y débito. Pago con cesantías. Addi. No necesitas experiencia previa. Aprenderás paso a paso, acompañado por chefs expertos, en un ambiente 100% práctico y diseñado para que disfrutes el proceso de cocinar. Pague aquí |
| SEDE Medellín |
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Dirección: Carrera 43 # 30 - 117, Medellín Teléfono: 604 2040509 |
| Técnicas básicas de cocina - 10 clases |
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CLASE 1: VEGETALES Ratatouille CLASE 2: SOPAS Sopa de cebolla gratinada Sopa de tomate asado con grissinis de parmesano CLASE 3: HUEVOS Omelette de salmón ahumado y espárragos con hashbrowns Huevos benedictinos CLASE 4: POLLO Pollo rostizado con mantequilla de hierbas Pechuga rellena de espinaca con salsa mornay Puré de papas CLASE 5: COCINA FRÍA Ensalada de hojas con vinagreta Ensalada Cesar con pollo Carpaccio de res CLASE 6: RES Medallones de solomito con salsa de pimienta Arroz con almendras Koftas de res y ensalada griega CLASE 7: ARROCES Risotto de setas Arroz pilaf de pollo y especias Ensalada con vinagreta de cilantro CLASE 8: CERDO Tocino al horno con chutney de mango Costillas de cerdo con BBQ de chipotle Papas criollas al romero CLASE 9: PESCADO Ceviche de corvina con monedas de plátano verde Filete de tilapia encostrado con salsa de vino blanco Vegetales asados CLASE 10: PASTA FRESCA Pasta fresca Fettuccine con salsa carbonara Pappardelle con salsa boloñesa |
*Aplican términos y condiciones publicados aquí
Descubre el placer de cocinar desde cero y desarrolla las técnicas que todo buen cocinero debe dominar. En este diplomado 100% práctico aprenderás a preparar recetas dulces y saladas, conocerás los fundamentos de la cocina, el manejo adecuado de ingredientes, cortes, métodos de cocción y presentación de platos. Una experiencia ideal para quienes quieren ganar confianza en la cocina, sorprender con sus preparaciones o dar el primer paso en el mundo gastronómico.