| INICIO DE CLASES |
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| 14 de Octubre de 2026 |
| DURACIÓN |
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| 38 clases |
| DÍAS |
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2 días a la semana, lunes y miércoles de 7:00 pm a 10:00 pm. (Cupos limitados por franja horaria y sede). *Sujetos a completar cupos por franja y a la metodología aplicada para cada programa. (De acuerdo con las resoluciones educativas vigentes). |
| INVERSIÓN |
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| Tu inversión incluye: Ingredientes, utensilios de clase y uniforme. |
| FORMAS DE PAGO |
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Efectivo. (consignación, banco o cheque al día). Tarjetas de crédito y débito. Financiación directa con la Escuela. Crédito con bancos aliados: Fincomercio. Pago con cesantías. Addi. *Aplican condiciones y restricciones. Sujeto a disponibilidad de cupos.* Pague aquí |
| SEDE Medellín |
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Dirección: Carrera 43 # 30 - 117, Medellín Teléfono: 604 2040509 |
| Dirección de Establecimientos Gastronómicos |
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CONTENIDO: • Estrategia Corporativa • Normativa Empresarial • Calidad e Inocuidad Alimentaria • Costos operativos • Costos Laborales • Relaciones humanas • Gestión Administrativa y Financiera • Desarrollo de Marca |
*Aplican términos y condiciones publicados aquí
Este diplomado de 38 clases presenciales está dirigido a personas que hacen parte del sector o quieren hacerlo en el corto plazo, con conocimientos empíricos o trayectoria profesional y que desean actualizarse, evolucionar su gestión o dar forma a un proyecto propio.
A lo largo del programa recibirás una capacitación integral para crear, administrar y expandir negocios gastronómicos, llevando tus ideas desde el concepto hasta la ejecución con fundamentos sólidos.
Además de adquirir habilidades técnicas, desarrollarás una visión empresarial estratégica, con herramientas en finanzas, administración y marketing que te brindarán una ventaja competitiva real.
Todo esto en un entorno que promueve la innovación y la creatividad aplicada a los negocios gastronómicos de hoy.
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Educación para el trabajo y desarrollo humano. Vigilado por la secretaria de Educación de Medellín. Los programas ofrecidos NO conducen a la obtención de título profesional.