| INICIO DE CLASES |
|---|
| 2 de Febrero de 2027 |
| DURACIÓN |
|---|
| Un semestre |
| DÍAS |
|---|
|
Elige la jornada que mejor se adapte a ti: estudia de martes a viernes, 2 días a la semana, 3 horas diarias, en horario de 7:00 a. m. a 10:00 a. m. o nuestra jornada sabatina. *Sujetos a completar cupos por franja y a la metodología aplicada para cada programa. (De acuerdo con las resoluciones educativas vigentes).* |
| INVERSIÓN |
|---|
|
El valor del semestre incluye recetarios, material de apoyo, utensilios y toda la materia prima necesaria para tus preparaciones. Además, trabajamos con grupos de máximo 18 estudiantes, organizados en equipos de hasta 4 personas. ¿Qué significa esto para ti? Más participación, más práctica y mejores condiciones para aprender. Cada equipo recibe ingredientes en cantidades suficientes para desarrollar las recetas completas, permitiendo que todos participen activamente en los procesos, practiquen las técnicas y vivan una experiencia realmente práctica. *Aplican condiciones y restricciones.* |
| FORMAS DE PAGO |
|---|
|
Efectivo: consignación bancaria, transferencia o cheque al día. Tarjetas de crédito y débito. Financiación directa con la Escuela, sin intereses. Crédito con aliados financieros: Fincomercio. – Valcredit - Addi Pago con cesantías. *Aplican condiciones y restricciones. Sujeto a disponibilidad de cupos.* Pague aquí |
| SEDE Usaquén |
|---|
|
Dirección: Av. Calle 127 # 7a - 47 Piso 8, Bogotá Teléfono: 601 5800797 |
| Programa de Profundización en Cocina Creativa y de Autor |
|---|
|
MÓDULO 1 MÓDULO 2 MÓDULO 3 MÓDULO 4 |
*Aplican términos y condiciones publicados aquí
Una experiencia culinaria para explorar, crear y transformar ideas en platos con identidad propia.
A través de clases teórico-demostrativas y prácticas, profundizarás en conceptos, técnicas y procesos que luego llevarás al laboratorio culinario para desarrollar propuestas desde la idea inicial hasta su presentación final en la mesa.
El enfoque del programa está en el desarrollo de producto, la creatividad, la técnica y la construcción de una propuesta gastronómica propia, fortaleciendo tu criterio y capacidad para crear platos con intención.
De la idea al plato: desarrolla productos, experimenta con técnicas y construye tu propio lenguaje culinario.