Programa de Profundización en Pastelería Avanzada

Programa de Profundización en Pastelería Avanzada
INICIO DE CLASES
8 de febrero de 2022
DURACIÓN
Un semestre
DÍAS
4 días a la semana - 3 horas diarias De: • 7:00 am a 10:00 am • 7:00 pm a 10:00 pm
INVERSIÓN
Todo lo relativo al plan del programa: Clases, materias primas (alimentos e ingredientes), utensilios de trabajo en clase, material de estudio Y recetarios.
FORMAS DE PAGO
Efectivo. (consignación banco o cheque al día). Tarjetas de crédito y débito (no aplican descuentos). Crédito con Bancos Aliados: Banco Pichincha – Sufi – Itaú.
SEDE Usaquén
Dirección: Av. Calle 127 # 7a - 47 Piso 8, Bogotá
Teléfono: Admisiones 794 60 60 - Administrativos 649 94 00
Email: informes@ismm.com.co
Programa de Profundización en Pastelería Avanzada
Heladería
Postres al plato 
Cake design en crema
Cake design en fondant

Vienoiserie/Panes masa madre
Chocolateria Artistica
Petit Fours
Entremets
Petit Gateaux
Bomboneria
Macarrones

PasteleriaSaludable

Las diferentes unidades no se dictarán necesariamente en este orden, sujeto a disponibilidad de los docentes expertos. 

*Aplican términos y condiciones publicados en www.ismm.com.co/terminosycondiciones


*Aplican términos y condiciones publicados aquí

Capacitar a profesionales de la cocina, graduados o empíricos, en alta pastelería y panadería así como en técnicas productivas de chocolatería, heladería y confitería, fortaleciendo sus conocimientos básicos.Este programa busca preparar expertos en el área de las artes dulces.

El programa se desarrolla 4 días a la semana (martes a viernes), 3 horas diarias.


Pagos Inteligentes
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*Aplican términos y condiciones publicados aquí